产品名称：Koser氏枸橼酸盐肉汤
英文名称：Kosers Citrate Medium

产品编号与包装规格：

产品用途：供用于鉴定大肠埃希氏菌的枸橼酸盐利用试验。

Koser氏枸橼酸盐肉汤检验原理：磷酸氢铵钠提供氮源;磷酸氢二钾为缓冲剂;氯化钠可维持均衡的渗透压;镁离子是各种代谢中的辅因子;柠檬酸钠作为碳盐。

配方成分：

使用方法：取5.7g加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装，121℃高压灭菌15min，灭菌后冷却备用。

质量控制：下列质控菌株接种后于35～37℃培养24-96h，观察结果如下表：

参考文献：
      GB/T 4789.38-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌计数
      SN 0196-92 中华人民共和国进出口商品检验国家标准出口食品中大肠菌群,粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法

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