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- 品牌：环凯
- 产地：广州
- 型号：250g/瓶
- 货号：027310
- 价格： ￥192.00/瓶
- 发布日期： 2022-05-10
- 更新日期： 2025-06-05
| 产地 | 广州 |
| 品牌 | 环凯 |
| 货号 | 027310 |
| 用途 | 改良番茄汁琼脂培养基基础用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数 |
| 包装规格 | 250g/瓶 |
| 纯度 | 100% |
| CAS编号 | |
| 是否进口 | 否 |
【产品名称】
通用名称：改良番茄汁琼脂培养基基础
英文名称：Tomato Juice Agar,Modified
【产品编号与包装规格】
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产品编号 |
产品类型 |
包装规格 |
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027310 |
干粉 |
250g/瓶 |
【产品用途】
改良番茄汁琼脂培养基基础用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数
【检验原理】
番茄汁可提供碳源、蛋白质等营养物质;牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源;磷酸氢二钾为缓冲剂;吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂。
【配方成分】
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配方（每升） |
含量 |
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酵母膏粉 |
5.0g |
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牛肉膏粉 |
10.0g |
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乳糖 |
20.0g |
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葡萄糖 |
2.0g |
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吐温-80 |
1.0g |
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磷酸氢二钾 |
2.0g |
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乙酸钠 |
5.0g |
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琼脂 |
15.0g |
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最终pH 6.8±0.2 |
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【使用方法】
称取本品60g，加入蒸馏水或去离子水950mL和50mL番茄汁，搅拌加热煮沸至完全溶解，121℃高压灭菌15min。番茄汁制备：切碎洗净的新鲜番茄，放入三角瓶，置4℃冰箱8—12h，取出后用纱布过滤。
【质量控制】
下列质控菌株接种后于35～37℃培养24h，观察结果如下表：
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指标 |
质控菌株及编号 |
标准值 |
特征性反应 |
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生长率 |
嗜热链球菌IFFI6038 |
PR≥0.7 |
平皿底黄色，菌落光滑湿润微白色，边缘整齐 |
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干酪乳杆菌HK10031 |
平皿底黄色，菌落圆形光滑边缘整齐，侧面呈菱形状微白，湿润 |
【储存条件与保质期】
贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
