产品名称：厌氧卵黄琼脂基础

英文名称：Anaerobic Egg Yolk Agar Base

其它叫法：厌氧卵黄琼脂培养基

产品编号与包装规格：

产品用途：用于进出口食品中肉毒梭菌的培养。

检验原理：酵母粉、胰胨、月示胨提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖提供碳源；氯化钠用于维持细胞渗透压；琼脂为凝固剂。

配方成分：

使用方法：称取本品50 g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃灭菌15 min，冷至50℃左右，每100 mL培养基加入50%的无菌卵黄盐水悬液10-15 mL，摇匀立即倾注平皿，凝固后备用。卵黄乳液：用硬刷刷洗鲜蛋，沥干，放70%乙醇中浸泡1 h。以无菌操作取出蛋黄，加等体积无菌0.85%氯化钠溶液，混合置4℃贮存。

质量控制：下列质控菌株接种后于35～37℃厌氧培养24h，观察结果如下表：