产品名称：缓冲蛋白胨水 (BPW)
英文名称：Buffered Peptone Water
其它叫法：BPW培养基

产品编号与包装规格：

产品用途：用于食品中沙门氏菌和阪崎肠杆菌的前增菌培养。

检验原理：蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸二氢钾和磷酸氢二钠是缓冲剂。

配方成分：

使用方法：称取本品20.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，每瓶225mL;121℃高压灭菌15min，冷至常温，备用。

质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，8h结果如下：