产品名称：缓冲蛋白胨水

英文名称：Buffered Peptone Water

产品编号与包装规格：

产品用途：用于食品中肠杆菌科的稀释及非选择性前增菌培养。

检验原理：蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；磷酸二氢钾和磷酸氢二钠是缓冲剂。

配方成分：

使用方法：称取本品20.0g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，每瓶225mL；121℃高压灭菌15min，冷至常温，备用。

质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，36℃±1℃培养8h，结果如下：