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EC肉汤 干粉培养基 院士团队研发，30年老品牌！
- 品牌：环凯
- 产地：广州
- 型号：250g/瓶
- 货号：022230
- 价格： ￥139.00/瓶
- 发布日期： 2022-04-27
- 更新日期： 2025-06-05
产品详请
| 产地 | 广州 |
| 品牌 | 环凯 |
| 货号 | 022230 |
| 用途 | 用于多管发酵法测定粪大肠菌群和大肠杆菌的确证试验 |
| 包装规格 | 250g/瓶 |
| 纯度 | 100% |
| CAS编号 | |
| 是否进口 | 否 |
产品名称：EC肉汤
英文名称：EC MEDIUM
其它叫法：EC肉汤培养基
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
| 022230 | 干粉 | 250g/瓶 |
产品用途：用于多管发酵法测定粪大肠菌群和大肠杆菌的确证试验。
检验原理：胰蛋白胨提供碳氮源；3号胆盐抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪肠球菌；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰蛋白胨 | 20.0g |
| 3号胆盐 | 1.5g |
| 乳糖 | 5.0g |
| 磷酸氢二钾 | 4.0g |
| 磷酸二氢钾 | 1.5g |
| 氯化钠 | 5.0g |
| 最终pH 6.9±0.1 | |
使用方法：称取本品37g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装于带有小倒管的试管中，121℃高压灭菌15min。
质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，44.5±0.2℃，48h结果如下：
| 指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
| 生长率 | 大肠埃希菌CMCC(B)44102 | 混浊度2 且气体充满管内1/3 | 产气且混浊 |
| 选择性 | 粪肠球菌ATCC29212 | 混浊度0 | 澄清不产气 |
参考文献：
1、GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物检验 大肠埃希氏菌计数
2、GB 4789.39-2013 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
