产品名称：脑心浸出液肉汤(BHI)
英文名称：Brain Heart Infusion Broth
其它叫法：BHI培养基

产品编号与包装规格：

产品用途：广泛用于霉菌、酵母、细菌的培养，包括营养要求较高的微生物的培养，特别用于食品微生物检验中金黄色葡萄球菌的纯培养。

检验原理：胰蛋白质胨和牛心浸出液提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖可为多种细菌提供能源；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸氢二钠为缓冲剂。

配方成分：

使用方法：称取本品37g，加入1 L蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管或三角瓶，121℃灭菌15分钟。

质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，18～24 h结果如下：